Générations Futures a comparé les teneurs en résidus de pesticides des fruits, légumes et céréales de ses menus toxiques, révélés en décembre 2010, avec les [...Lire la suite]

Je ne suis pas un fan d'édulcorant artificiel comme l'aspartame. Non seulement rien ne prouve que les édulcorants artificiels peuvent aider à contrôler votre poids, [...Lire la suite]

Le Syndicat Français des Aliments de l'Enfance (SFAE) [1] soutient la décision prise par le Ministre de la Santé de diligenter une enquête sur l'utilisation [...Lire la suite]

L'EFSA vient de publier son nouveau rapport annuel sur la présence de pesticides dans les aliments, basé sur des données de 2009. Ce rapport est [...Lire la suite]

Dans la dernière phase de négociation sur le règlement relatif aux « Nouveaux Aliments », les députés européens et les ministres, qui devaient conclure, d'ici [...Lire la suite]

Les députés européens et les ministres se sont rencontrés le mardi 1er février pour trouver un accord lors des négociations de la dernière chance sur [...Lire la suite]

Dans la perspective de la remise du rapport de l'IGAS sur le Mediator(R), l'UFC-Que Choisir et l'Association Française des Diabétiques ont dénoncé jeudi « les [...Lire la suite]

Europe 1 a révélé hier que deux nouvelles études montrent que ces édulcorants, les substances qui donnent le goût sucré, favoriseraient les accouchements prématurés et [...Lire la suite]

Le saumon était encore, il y a peu de temps, un produit de luxe rare et cher qu'on retrouvait principalement sur nos tables à la [...Lire la suite]

Nouveaux aliments, aliments enrichis, compléments alimentaires... L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (Anses) a lancé son dispositif de nutrivigilance. [...Lire la suite]