Allah yarahmak Djadi! (Paix à ton âme grand-père).
Le 07.05.08 à 11:14Tags : allah yarahmak djadi! (paix à ton âme grand-père).
"Ina Lillah Oua Ina Ilayhi Radjiôun." « Nous appartenons à Allah et vers lui nous retournerons».Rabi iwassaâ aâlik djadi, tu étais un homme très bon et un grand-père très présent! Alors que tu étais très malade tu demandais après tout le monde, aujourd'hui alors que je parlais de toi je me suis agréablement souvenu que c'était toi qui m'avais appris à nager...Merci à Allah d'avoir exaucé nos prières en abrégeant tes souffrances.Tu seras toujours présent de nos cœurs.Ta famille.
L'Orphelinat de Guillermo del Toro. (Espagne)
Le 06.05.08 à 02:28Tags : l'orphelinat de guillermo del toro. (espagne)
"Laura a passé son enfance dans un orphelinat entourée d'autres enfants qu'elle aimait comme ses frères et soeurs. Adulte, elle retourne sur les lieux avec son mari et son fils de sept ans, Simon, avec l'intention de restaurer la vieille maison. La demeure réveille l'imagination de Simon, qui commence à se livrer à d'étranges jeux avec "ses amis"... Troublée, Laura se laisse alors aspirer dans l'univers de Simon, convaincue qu'un mystère longtemps refoulé est tapi dans l'orphelinat..."
Thalassa: Nono d’Alger et Les pionniers du rivage d’Algérie
Le 05.05.08 à 09:23Tags : thalassa: nono d’alger et les pionniers du rivage d’algérie
"Thalassa ouvre une jolie page sur un grand pays maritime, l’Algérie, qui depuis des décennies avait un peu oublié son bord de mer. A travers trois reportages, c’est un regard neuf et inattendu sur l’Algérie que Thalassa vous propose : une poignée de volontaires qui se bat contre ceux qui défigurent ses côtes, un passionné qui cultive les coquillages, un vieux monsieur observe les changements de son port, Alger. Bords de mer en Algérie, c’est le début d’une nouvelle histoire d’amour entre un pays et sa méditerranée."Nono D'Alger: ( à partir de 8 min 31)
Suite et Les pionniers du rivage d’Algérie:
Thalassa: Djijel, un balcon sur la mer (Reportage).
Le 04.05.08 à 10:54Tags : thalassa: djijel, un balcon sur la mer (reportage).
El-Djezaïr la protégée de Dieu (1).
Le 28.04.08 à 07:27Tags : el-djezaïr la protégée de dieu (1).
"C'est une ville qu'on ne peut se lasser d'admirer et dont l'aspect enchante l'imagination. Assise au bord de la mer, sur le penchant d'une montagne, elle jouit de tous les avantages qui résultent de cette position exceptionnelle; elle a pour elle les ressources du golfe et de la plaine. Rien n'approche l'agrément de sa perspective."Abou-Mohamed El-Abery-XII ème siècle.
"Au XVI ème siècle, vue de la mer, la capitale des beylerbeys*, se présentait sous la forme d'un triangle dont le haut de la Casbah formait le sommet, alors que le front de mer en constituait la base. L'historien Diego de Haëdo la comparait à l'arc d'une arbalète dont la corde serait le front maritime et la courbure l'enceinte de terre.Comme beaucoup de villes de fondation berbère, El-Djezaïr (Alger) était, bien avant la période turque, une ville fortifiée. Le géographe arabe Ibn-Hawqual écrivait vers la fin du X ème siècle: "El-Djezaïr, ville environnée d'un mur..."1ere partie; Les fortifications:Dès le début du XVI ème siècle, avec l'arrivée des Turcs, un nouveau système défensif avait été mis en place avec d'une part la création d'un port et d'autre part le renforcement et l'amélioration de l'enceinte qui fut dotée de bastions pour l'artillerie. Ces grands travaux furent l'œuvre de Kheïr-Eddine et de ses successeurs. Les murailles qui entouraient la ville étaient, d'après Haëdo, "hautes de seize à treize mètres et longues d'environ deux kilomètres et demi".Constituées de briques et de grosses pierres réunies par un bon mortier, elles reposaient sur des fondations en béton. Les bastions et leurs arêtes étaient faits de terre fortement damée et de pierres de taille. Cette enceinte, qui épousait la déclivité du terrain, s'étageait en gradins assez rapprochés les uns des autres. Elle était redoublée de fosses profondes de cinq à six mètres, large de dix à quinze mètres, et bordée par un muret haut de deux à trois mètres. Ces fosses furent comblées vers la fin du XVI eme siècle..."
Alger la mémoire/Mohamed Sadek Messikh.Ed/PARIS MEDITERRANEE.Les beylerbeys*: De Kheïr-Eddine pacha (1518-1519) à Hassan-Veneziano pacha (1582).Ibn-Hawqual: "Kitab el-Massalik wa-el-mamalik": Journal africain, XII.Diego de Haëdo/ "Topographie et histoire générale d'Alger".
"Au XVI ème siècle, vue de la mer, la capitale des beylerbeys*, se présentait sous la forme d'un triangle dont le haut de la Casbah formait le sommet, alors que le front de mer en constituait la base. L'historien Diego de Haëdo la comparait à l'arc d'une arbalète dont la corde serait le front maritime et la courbure l'enceinte de terre.Comme beaucoup de villes de fondation berbère, El-Djezaïr (Alger) était, bien avant la période turque, une ville fortifiée. Le géographe arabe Ibn-Hawqual écrivait vers la fin du X ème siècle: "El-Djezaïr, ville environnée d'un mur..."1ere partie; Les fortifications:Dès le début du XVI ème siècle, avec l'arrivée des Turcs, un nouveau système défensif avait été mis en place avec d'une part la création d'un port et d'autre part le renforcement et l'amélioration de l'enceinte qui fut dotée de bastions pour l'artillerie. Ces grands travaux furent l'œuvre de Kheïr-Eddine et de ses successeurs. Les murailles qui entouraient la ville étaient, d'après Haëdo, "hautes de seize à treize mètres et longues d'environ deux kilomètres et demi".Constituées de briques et de grosses pierres réunies par un bon mortier, elles reposaient sur des fondations en béton. Les bastions et leurs arêtes étaient faits de terre fortement damée et de pierres de taille. Cette enceinte, qui épousait la déclivité du terrain, s'étageait en gradins assez rapprochés les uns des autres. Elle était redoublée de fosses profondes de cinq à six mètres, large de dix à quinze mètres, et bordée par un muret haut de deux à trois mètres. Ces fosses furent comblées vers la fin du XVI eme siècle..."
Alger la mémoire/Mohamed Sadek Messikh.Ed/PARIS MEDITERRANEE.Les beylerbeys*: De Kheïr-Eddine pacha (1518-1519) à Hassan-Veneziano pacha (1582).Ibn-Hawqual: "Kitab el-Massalik wa-el-mamalik": Journal africain, XII.Diego de Haëdo/ "Topographie et histoire générale d'Alger".
Baâziz à Saraha raha avec Zaho: 18 avril08.
Le 26.04.08 à 10:22Tags : baâziz à saraha raha avec zaho: 18 avril08.
Baâziz prépare son prochain album à Alger, contenant 6 chansons dont "Marutti", sortie prévue dans un ou deux mois. Ma nouvelle lubie: Séquence détente!
Le 22.04.08 à 08:22Tags : ma nouvelle lubie: séquence détente!
Photos prises cet aprem! Si vous voulez en faire autant, tapez "prendre une goutte en photo" sur Google, vous aurez différents liens où c'est très bien expliqué.Citrons confits au sel.
Le 02.04.08 à 02:34Tags : citrons confits au sel.
Avec un tajine, mais pas seulement! Quelques zestes apportent une touche de saveur aux salades de légumes marinés, aux farces d'été et aux mijotées.Pour un bocal de 1 litre ou 2 bocaux de 50 cl.Préparation: 30 minutes.Attente: 3 jours + 30 jours
Ingrédients:-10petits citrons jaunes non traités. ( Si non les faire tremper 3 jours dans une bassine d'eau froide à renouveler une fois par jour).-200 g de gros sel-Quelques graines de coriandre-Quelques grains de poivre noir-1 feuille de laurier-2 kg de citrons pour le jus.Préparation:Egoutter et sécher les citrons. Les fendre en 4 dans le sens de la longueur en s'arrêtant à 1.5 de l'extrémité supérieure.Remplir les citrons de gros sel, puis les remettre en forme.Attacher les citrons avec de la ficelle de cuisine pour les maintenir fermés: pendant toute l'opération, recueillir le jus qui s'écoule.Mettre une fine couche de gros sel dans le fond du bocal. Placer ensuite les citrons en couches, en alternant avec un peu de gros sel et les épices. Appuyer à chaque fois pour que le bocal soit bien rempli.Ajouter le jus de citron rendu et le jus des citrons pressés selon vos besoins: Les citrons doivent être entièrement couverts de jus.Fermez le bocal et laisser mûrir les citrons pendant 30 jours à température ambiante. Secouer le bocal chaque jour.Recette de Cyril Lignac Ps: Cette recette est à faire à la fin de l'automne quand les citrons sont bien mûrs. Prendre la précaution de bien nettoyer les bocaux et les stériliser avant l'emploi. Pour cela, les laver et les placer dans une grande casserole pleine d'eau et laisser bouillir pendant 10 à 15 minutes pour les stériliser et les sécher.Voir autre recette ici L'écrivain de Yasmina Khadra.
Le 01.04.08 à 09:24Tags : l'écrivain de yasmina khadra.
"Dans son livre, l'Ecrivain, Yasmina Khadra laisse tomber les polars et son pseudonyme. Yasmina Khadra n'est autre que Mohammed Moulessehoul, écrivain et …officier supérieur algérien.-"Yasmina Khadra sont les deux prénoms de ma femme qui en a trois ! Elle ne les aimait pas, je les ai adoptés. Et ils m'ont porté chance ", confie en rigolant Mohammed Moulessehoul."Afrik.comJe viens de finir la lecture de ce roman, tout le long je me demandais si c'était de la fiction ou une autobiographie tant sa vie me paraissait invraisemblable...Un parcours surprenant pour un écrivain de talent!!!Yasmina Khadra lors de la sortie des "Sirènes de Bagdad":
مرحبًاMarhaban bikoum, bienvenue, welcome,bienvenidos, benven
Le 03.06.06 à 05:37Tags : مرحبًاmarhaban bikoum, bienvenue, welcome,bienvenidos, benven
herzlich willkommen...chez Mesk-Ellil.
Mesk-Ellil, c'est de la bonne cuisine: 
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Frederick Arthur Brigdman -" In the courtyard" El-Biar-Alger.
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